Deze elegante cocktail, met een typische roze kleur, het was tussen de jaren twintig en dertig een van de meest populaire in Parijs. Geaccrediteerde bronnen zeggen dat Rose is uitgevonden in de Chathaman Bar in Parijs door een barman genaamd J.Milta, onmiddellijk een enorm succes ervaren en onmiddellijk worden opgenomen in de prestigieuze "cocktails de Paris"-compilatie die kort na de creatie werd gepubliceerd, In de 1929, van het "Maison du cocktail" in Parijs. Absoluut geschikt voor wie van zoete en licht zachte smaken houdt. Heerlijk aperitief en lekker na het diner bij het dessert. Voorbereiding:
Doe wat ijs in het mengglas, voeg de ingrediënten toe, meng zorgvuldig. Giet alles in een cocktailglas, filteren met de zeef, en garneer met de kers.

Advies:
Als je je cocktail nog stijlvoller wilt maken, je kunt het versieren met een rood rozenblaadje.

Ideeën en variaties:
Deze cocktail past zich aan talloze variaties aan, volg gewoon een beetje’ je eigen smaak. Bijvoorbeeld, probeer de kersenbrandewijn te vervangen door abrikozenbrandewijn, het aroma verandert, maar de smaak is even delicaat. Of, als u de voorkeur geeft aan een minder alcoholische drank met een nog zoetere smaak, vervang de kersenbrandewijn door een lepel kersen- en frambozensiroop.

Lees meer:
Het originele Rose-recept vereiste gin in plaats van kirsch, een brandewijn gemaakt van kersen en voornamelijk geproduceerd in Noord-Europa.


EUDES DE SANTANA