Cet élégant cocktail, avec une couleur rose typique, il était parmi les plus populaires à Paris entre les années 1920 et 1930. Des sources accréditées affirment que la Rose a été inventée au Chathaman Bar à Paris par un barman appelé J.Milta., connaît immédiatement un énorme succès et figure immédiatement dans la prestigieuse compilation "cocktails de Paris" publiée peu après sa création, Dans le 1929, de la "Maison du cocktail" à Paris. Convient parfaitement à ceux qui aiment les saveurs sucrées et légèrement moelleuses. Délicieux apéritif et savoureux après le dîner pour accompagner le dessert. Préparation:
Mettez de la glace dans le verre à mélange, ajouter les ingrédients, mélanger soigneusement. Versez le tout dans un verre à cocktail, filtrer avec la crépine, et garnir de cerise.
Conseil:
Si vous souhaitez rendre votre cocktail encore plus classe, vous pouvez le décorer avec un pétale de rose rouge.
Idées et variantes:
Ce cocktail s'adapte à de nombreuses variantes, suivez juste un peu’ votre propre palais. Par exemple, essayez de remplacer l'eau-de-vie de cerise par de l'eau-de-vie d'abricot, l'arôme change mais la saveur est tout aussi délicate. Ou, si vous préférez une boisson moins alcoolisée au goût encore plus sucré, remplacez l'eau-de-vie de cerise par une cuillerée de sirop de cerise et de framboise.
En savoir plus:
La recette originale de Rose demandait du gin au lieu du kirsch, une eau-de-vie à base de cerises et produite principalement dans le nord de l'Europe.
