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Le local

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Dès que je suis entré dans Il Locale, je me suis retrouvé dans une ancienne cour de l'ancien Palazzo delle Seggiole . La première chose que je vous recommande de faire lorsque vous franchissez vous aussi le seuil de ce beau restaurant, c'est de chercher: un couvercle en verre environ 12 mètres au-dessus de vous, vous laissant entrevoir les bâtiments anciens autour et le ciel florentin[...]

Fratellini

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Les Fratellini's sont nés du pari des deux frères David et Marco Vaiani, ainsi que mes plus chers amis, déjà propriétaires de restaurants réputés à Forte dei Marmi comme le Bistrot et L'Osteria del Mare qui ont uni leur passion pour la cuisine, donnant naissance à une réalité tendance et dynamique, apporter la tradition culinaire de la Versilia combinée à la nourriture à table [...]