Dès que je suis entré Le local Je me suis retrouvé dans une ancienne cour del'ancien Palais delle Seggiole . La première chose que je vous recommande de faire lorsque vous franchissez vous aussi le seuil de ce bel endroit restaurant, c'est de chercher: une couverture de verre environ grand 12 mètres au-dessus de vous, vous laissant entrevoir les bâtiments anciens autour et le ciel florentin. La construction, ce n'est pas réglé: il peut être ouvert si nécessaire, ramener l'espace à son ancienne fonction, celui d'une cour intérieure, un lieu intimiste pour se retrouver en plein air, tout en restant dans les murs de la maison.
L'élégant restaurant conçu par Giacomo Corti, ancien propriétaire du Cestello RistoClub et du Convivium. Environ 400 m2 sur deux niveaux pour une centaine de places. L'environnement domine grand comptoir central, un monolithe noir, avec chaises et tables style bistro. Partout des étagères éclairées par des LED avec des bouteilles de vin rouge et de grands minibars pour le vin mousseux blanc et le champagne.
Bel endroit pour un apéritif entre amis ou un dîner romantique!